BAHIA
Combate a carne clandestina
Os promotores definirão estratégias de fiscalização ao abate e a comercialização da carne clandestina no estado.
O Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Estado da Bahia (Sincar) apresentou, nesta sexta-feira (17), uma pauta de sugestões ao Ministério Público da Bahia (MP-BA) e à Secretaria Estadual de Agricultura (Seagri) para combater o comércio de carne clandestina. O presidente do Sincar, Júlio César Farias, explicou que o primeiro passo para resolver o problema do abate ilegal é a formação de um grupo interdisciplinar com foco na educação, planejamento e na fiscalização. “Seria uma equipe fixa composta por representantes do Ministério Público, Polícias Militar e Civil, Secretaria de Agricultura, através da Adab (Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia) e Vigilância Sanitária Municipal, com apoio necessário do setor frigorífico privado.
Outra proposta é melhorar a infraestrutura nos pontos de venda do produto. “Os recursos do governo federal e estadual devem ser focados nos mercados públicos e feiras livres. Uma ação eficiente nesses locais resultará, sem dúvida, num avanço inquestionável na qualidade da carne comercializada naquele local”, explica Alex Bastos assessor técnico da entidade. De acordo com o MP-BA, a perspectiva para curto e médio prazo é aumentar a fiscalização. “Acontecerão novas reuniões com os promotores das regionais mediadas pelo Centro de Apoio ao Consumidor (Ceacom). Dessas reuniões sairá um cronograma de trabalho e a estratégia de fiscalização”, explica a promotora de Juazeiro, Andréia Ariadne Correia.
Nenhum comentário: