CORAÇÃO SAUDAVEL - BEBA SUCO

Além de saborosos, os sucos de frutas são importantes para a saúde cardiovascular. Vale destacar a contribuição dos sucos no controle da pressão arterial, no aumento da capacidade física e também no fornecimento de mais energia para o dia a dia. Segundo a nutricionista Maria Gabriela Previato Esteves, os sucos de frutas contém antioxidantes, como os flavonóides, indispensáveis no funcionamento do sistema circulatório.

“Os flavonóides produzem o óxido nítrico, que aumenta a dilatação das veias e artérias reduzindo a produção de endotelina, substância capaz de diminuir o calibre dos vasos sanguíneos. Os sucos também possuem grandes quantidades de fibras solúveis, que auxiliam o organismo a eliminar o colesterol ruim excedente”, afirma Previato.

A nutricionista recomenda misturar junto aos sucos de frutas vermelhas, os sucos cítricos como laranja, mexerica e limão. Sucos de uva verde, lixia, caju e abacaxi também são ricos em antioxidantes, capazes de diminuir o colesterol ruim em até 30%. Já Cynthia Antonaccio, mestre em Nutrição Humana pela Universidade de São Paulo, sugere acrescentar à lista os sucos de banana pela presença do potássio, abacate por possuir gorduras do tipo monoinsaturadas, consideradas boas, e maçã pela pectina. É importante lembrar que o consumo de frutas deve estar associado a uma alimentação saudável e a prática de exercícios.

A inclusão dos sucos na dieta alimentar auxilia em uma das etapas do processo digestivo, extraindo o líquido das fibras e oferecendo ao corpo, com mais eficiência, os nutrientes de que ele necessita.